|
Living Room Bistro & Wine
ที่อยู่:
ถ.ดำรง ซอยหัวหิน 51
โทร:
0-32-530-485
ราคา 140-690 บาท
เปิดทุกวัน เวลา 07.30-23.00
น.
เมนูแนะนำ
-
ปลากระพงทะเลย่างตะไคร้กับยำ มะเขือราชินี
-
อกเป็ดอบซอสส้มอบเชย
-
ขาแกะตุ๋นเครื่องแกงฮังเล
Living Room Bistro & Wine
เรือนไม้สักทองหลังนี้ อดีตเคยเป็นบ้านของสมเด็จกรมพระยาดำรงราชานุภาพ ภายหลังมอบเป็นมรดกตกทอดสู่ทายาทรุ่นสู่รุ่นจนปัจจุบันเป็นของ พลเอกนายแพทย์ชูฉัตร กำภู ณ อยุธยา (คุณหมอดุ๊ค) อยู่ภายในบริเวณโรงแรม Green Gallery ส่วนบริเวณหน้าบ้านเปิดเป็นห้องอาหารและไวน์บาร์ริมทะเลบรรยากาศเย็นสบาย เสิร์ฟอาหารไทยและยุโรปหลากหลายรายการ โดยเฉพาะเมนูปลา ร้านนี้มีทีเด็ดที่ปลากระพงทะเลย่างตะไคร้ น้ำยำคลุกเคล้ากับมะเขือเทศราชินี ซึมแทรกสู่เนื้อปลากระพงย่าง ครบเครื่องสมุนไพร และ อกเป็ดอบซอสส้มอบเชย เชฟคัดเลือกเนื้ออกอันเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของเป็ดอบกับเครื่องเทศ ก่อนจะวางลงบนผักโขม ราดซอสส้มใส่กลิ่นอบเชย เสิร์ฟพร้อมมันบด รสหวานมัน เปรี้ยวตาม และยังมีค็อกเทลแนะนำเป็น ฮูลาฮูล่า หัวหิน ที่มีส่วนผสมของ วอดก้า จิน มาลิบู น้ำมะนาว น้ำสับปะรด และ Blue Curacao รสหวานเปรี้ยวถูกใจสาว ๆ สัมผัสกลิ่นอายของทะเลหัวหินอย่างแท้จริง
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก
B-WOWs
|
