ปิ้งงบร้านป้าพา

ปิ้งงบป้าพา
ถ.แนบเคหาสน์
(เยื้องกับสำนักพิมพ์หัวหินสาร)
โทร 08-7529-6719
ราคา 10 บาท
เปิดทุกวัน 14.00-18.00 น.

ปิ้งงบป้าพา
     "ปิ้งงบ" ของอร่อยคู่แฝดห่อหมกที่ต่างกันแค่เพียงวิธีทำให้สุก เพราะเจ้าห่อใบต้องที่เรียงกัน อยู่บนเตาย่างนั้น ข้างในคือเนื้อปลากราย คลุกด้วยส่วนผสมของห่อหมกที่ลดกะทิลงหน่อย เพื่อเพิ่มความข้นให้ง่ายต่อการห่อปิ้ง ใครชอบใส้ไหนก็สั่งกันได้ ทั้งกะหล่ำปลี กระเพรา และใบยอจะแกะออกทานเปล่า ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีน เหยาะพริกน้ำปลาลงไปหน่อยก็อร่อย จนลืมอิ่มกันเลยทีเดียว แจ่ม ๆ แบบนี้มีไม่กี่ร้านในหัวหินนจะบอกให้

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก B-WOWs